食品厂油炸机二氧化碳自动灭火装置用于油炸机流水线.大型油炸机是一种特殊的工业设备灭火装置。随着国内消防意识的提高，2018年*新《建筑防火设计规范》8.3.第十一条为食品企业消防增加了新的规范：“明火作业或高温食用油食品加工场所应设置自动灭火装置。”

2018年以前，全国对食品企业油炸机的灭火方法没有特别有效的解决方案。有些人认为氮气.二氧化碳.高压二氧化碳.泡沫液尝试，泡沫液和其他形式的灭火方法也大多以效果不理想而告终。设备配件的选择、设计方法、安装方法和人员经验都非常不足。山东中道消防设备有限公司通过长期经验积累.认真研究实验，突破了我国油炸装配线灭火效率差的问题。

目前，山东中道消防设备有限公司已为许多食品企业安装了配套的油炸机灭火装置，其技术已经成熟。由于其结构特点，油炸机装配线.工作环境.工作方式和产品性质决定了灭火必须反应迅速，灭火过程安全可靠，灭火后不会污染油炸食品，材料也需要安全可靠卫生。

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食品厂油炸机二氧化碳自动灭火装置配置方案

本方案设计的油炸机灭火设备应具有以下功能：

1.快速预警功能：油炸机内部高温异常时，灭火装置快速预警。

2.自动灭火功能：在短时间快速预警后，油炸机灭火设备自动喷洒灭火气体二氧化碳。

3.手动启动功能：允许操作人员在紧急情况下手动启动油炸机灭火设备。

4.24小时不间断电源：本产品配备24小时油炸设备火灾检测电源终端。

5.舱内灭火功能:本设备灭火时无需操作油炸机升降盖，舱内喷嘴可灭火。

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