为保护数控机床.油炸机和其他设备通常配备自动灭火系统。因为油炸机的生产线是食品，所以在选择灭火系统时，必须尽量减少灭火后的损失。二氧化碳的作用主要是通过充满整个空间或周围的燃烧物来降低周围空气中的氧气含量。此外，使用二氧化碳灭火剂几乎不损坏保护项目，可以在一定程度上减少损失。

油炸机高压二氧化碳自动灭火系统是针对油炸机流水线的一种特定的工业设备灭火装置。随着我国消防意识的不断提高，2018年*新的《建筑防火设计规范》3.11条食品企业消防增加了新的规范:“自动灭火装置应设置在食品工业加工场所有明火作业或高温食用油的食品加工部位。”

2018年之前，国内对食品企业油炸机的灭火方式并没有特别有效的解决方案。有些人认为氮气.二氧化碳.高电压二氧化碳.各种形式的灭火方法，如泡沫液，即使尝试，也大多以效果不理想告终。设备的配件选择、设计方法、安装方法和人员经验都不够。山东中道消防设备有限公司通过长期的经验积累.认真研究实验，在国内较早突破了油炸流水线灭火有效性差的难题。

如今，公司已经为许多食品企业安装了配套的油炸机自动灭火系统，其技术已经成熟。由于其结构特点，油炸机流水线.工作环境.工作方法和产品性质决定了灭火必须反应迅速，灭火过程安全可靠，灭火后不会污染油炸食品。同时，它的材料也需要安全、可靠和卫生。

油炸机高压二氧化碳自动灭火系统的灭火机理主要是窒息.冷却作用：

1.窒息效果：当二氧化碳释放到灭火空间时，由于二氧化碳的快速气化，.在燃烧区域稀释空气，当空气中的氧含量降低到低于维持物质燃烧所需的极限含氧量时，物质就不会继续燃烧而熄灭。

2.冷却效果:当二氧化碳从瓶中释放出来时，由于液体迅速膨胀成气体，会产生冷却效果，导致一些二氧化碳瞬间变成固态干冰。在干冰快速气化的过程中，需要从周围环境中吸收大量热量，从而达到灭火的目的，具有良好的流动性.喷射效率高.不腐蚀容器的特性。

对产品感兴趣或者想了解更多详情，请联系***********.