油炸机自动灭火设备概述
油炸机自动灭火设备用于油炸机流水线.大型油炸机是一种特殊的工业设备灭火装置。随着国内消防意识的提高,2018年*新《建筑防火设计规范》8.3.第十一条为食品企业消防增加了新的规范:“明火作业或高温食用油食品加工场所应设置自动灭火装置。”
2018年以前,全国对食品企业油炸机的灭火方法没有特别有效的解决方案。有些人认为氮气.二氧化碳.高压二氧化碳.泡沫液尝试,泡沫液和其他形式的灭火方法也大多以效果不理想而告终。设备配件的选择、设计方法、安装方法和人员经验都非常不足。山东中道消防设备有限公司通过长期经验积累.认真研究实验,突破了我国油炸装配线灭火效率差的问题。
目前,山东中道消防设备有限公司已为许多食品企业安装了配套的油炸机自动灭火设备,其技术已经成熟。由于其结构特点,油炸机装配线.工作环境.工作方式和产品性质决定了灭火必须反应迅速,灭火过程安全可靠,灭火后不会污染油炸食品,材料也需要安全可靠卫生。
油炸机自动灭火设备的灭火机制主要是窒息.冷却作用:
1.窒息:当二氧化碳释放到灭火空间时,二氧化碳迅速气化.稀释燃烧区域的空气,当空气的氧含量降低到低于维持物质燃烧所需的极限氧含量时,物质不会继续燃烧和熄灭。
2.冷却效果:当二氧化碳从瓶中释放时,由于液体迅速膨胀为气体,会产生冷却效果,导致部分二氧化碳立即转化为固态干冰,在快速气化过程中从周围环境吸收大量热量,达到灭火的目的,流动性好.喷射效率高.不腐蚀容器的特性。
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